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Généralités
Parce que l'empereur Constance Chlore était venu, semble-t-il, traîner ses guêtres, ou plus exactement ses sandales, vers la fin du 3e siècle, dans le pays alors peuplé par la tribu gauloise des Unelli, et qu'il avait fortifié leur capitale, Cosedia, celle-ci fut par la suite, et en souvenir de l'événement, désignée du nom de Constantia. Le langage roman populaire en fit Coutances et le territoire qui en dépendait devint le pays de Coutances ou Cotentin, le Costentin, comme on écrivit longtemps, cette orthographe se traduisant encore dans l'o long de la prononciation locale la plus répandue.
André Dupont. Le Cotentin.
Le Cotentin, par les roches qui le constituent, par sa structure, prolonge la Bretagne. Cependant, si on en excepte la Hague, qui offre d'ailleurs un visage si particulier avec ses hautes falaises, l'ensemble du littoral, par son dessin simple, contraste avec la côte bretonne, si découpée. Il annonce déjà le Calvados par ses vastes plages d'un beau sable très fin, qui alternent, dans le Val de Saire, avec des masses rocheuses, le plus souvent granitiques, comme à Fermanville et Gatteville. Claude Pithois. Le Val de Saire
(Pour les parisiens, le ciel n'est qu'un toit et, lorsqu'il pleut, ils lui jettent le regard courroucé du locataire vers un mauvais plafond) . Gilbert Cesbron.
Le climat. Comme celui de tout le Cotentin, possède les caractéristiques du climat atlantique, grande instabilité et retard des saisons. Baigné de trois côtés par la mer, le Cotentin a un climat, par certains aspects, brutal, les vents y sont violents surtout ceux du secteur ouest. Mais les températures y sont très clémentes. Nulle part ailleurs en France elles ne sont aussi stables : les étés sont modérés et les hivers sont très tièdes. On note en moyenne sept jours de gelée par an, contre vingt-deux au Havre et cinquante-deux à Argentan. La neige est très rare. Claude Pithois. Le Val de Saire.
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