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LE NOUVION EN THIÉRACHE
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commune du Nouvion en Thiérache compte un peu moins de 3000
habitants. Située le long de la route départementale
1043, c'est un bourg rural situé dans un cadre de verdure,
à la lisière de la forêt. Située au nord du
département de l'Aisne, la commune est proche de la
Belgique. Le Nouvion en Thiérache a un long passé historique. La forêt de plus de 3000 hectares abrite des gros chênes cinq fois centenaires. La commune est fière de ses hommes illustres, l'écrivain Marc Blancpain, l'historien Ernest Lavisse, le Comte de Paris, né au château du Nouvion. Culture, sport, activités de plein air, visites gourmandes, rien ne manque à ce petit pays nouvionnais...
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Pour en savoir plus :
Le site du Nouvion en
Thiérache
Le portail de la grande
Thiérache
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J'ai connu le Nouvion en
Thiérache dans les années soixante. En ce temps là, mon oncle
travaillait à la laiterie, c'était l'entreprise principale de la
commune. Petite ville située sur la départementale 1043 , le Nouvion
s'étirait tout en longueur le long de cette route, comme beaucoup de villes et
village du nord de la France, puis un peu au sud, vers la forêt, un peu au
nord, vers les paturages... Un marché, de petits commerces encore nombreux, le château
et la forêt. |
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2003
Des souvenirs gourmands sont associés
au Nouvion en Thiérache. Notre oncle revenait avec le beurre et
le lait "Mon Bouquet", que produisait la laiterie. Nous ne
repartions pas sans emmener un Saint Paulin de belle taille dans nos
bagages.
Les temps ont changé. La laiterie Mon Bouquet a cédé sa place à la
fromagerie Fauquet, mais nous savourons toujours avec autant de
plaisir les produits du terroir. Le Maroille, la crème de Saint Agur, et bien
d'autres gourmandises ont remplacé le Saint-Paulin...
La fromagerie Fauquet
La fromagerie Fauquet dans son cadre de verdure
